MI AGRADECIMIENTO A TOD@S MIS SEGUIDORES

Quiero dar una explicación de mi blog, lo primero quiero decir que yo no soy una cocinera profesional, simplemente que me gusta mucho cocinar, improvisar, experimentar con los alimentos.
Este blog al principio me lo abrió mi marido la persona que como siempre digo yo "Es mi eje porque mi mundo siempre jira a su alrededor" Paco es mi fan numero uno y no quiere que mis recetas se pierdan.
Como decía Paco me abrió este blogs para que en vez de guardar las recetas en mi libreta de apuntes lo guarde aquí, pero nunca pensamos que nadie vería mis comidas y gustaría mis recetas; me agrada mucho vuestros comentarios, correos y las personas que gracias a este blog he tenido la oportunidad de conocer.
Quiero que me perdonéis si no correspondo como merecéis, pero son muchos los e-mail y comentarios que recibo y no dispongo de tiempo libre suficiente para contestar todos.
Un beso Trini Altea

miércoles, 23 de octubre de 2013

JAMONCITOS DE POLLO EN SALSA DE AJOS

INGREDIENTES:
1 Kg. Jamoncitos de pollo
1 Cabeza de ajos
1 Trozo de pan
Aceite de oliva
Un poquito de vinagre
Sal



PREPARACIÓN:
Esta receta es muy fácil, rápida  de hacer y los resultados son muy buenos.
Empezamos por freír la carne previamente sazonada, retiramos la carne y en esa misma sartén freímos el trozo de pan (si tiene mucho aceite retiramos el sobrante) en un mortero majamos los ajos sin la piel, el pan frito y morado en vinagre (también puedes hacerlo en la batidora) este majado lo agregas a la carne rectificas si precisa de sal añades un poco de agua y lo dejas cocer a fuego lento hasta quedar una salsa. Se puede acompañar con patatas fritas.

61 comentarios:

Pamela dijo...

Querida Trini! Estos jamoncitos me los hago hoy mismo para cenar, acabo de descubrir una carnicería en el pueblo donde vende un pollo orgánico y quería una receta sencilla y sabrosa como la tuya! besitos

Las Recetas de Manans dijo...

Un buen plato Trini, y baratito, que para estos tiempos va genial. Besitos.

Maite dijo...

¡ Hola ! Trini, este pollo tiene pinta de estar muy sabroso. Besos.

Rosa dijo...

Pues si que es fácil Trini, pero eso es lo bueno, que además está riquisimo y no nos complicamos la vida. Gracias. Besos

Gloria Aleix dijo...

Nena que delicia, se ven muy muy ricos! Un besazo enorme!

Juani dijo...

Trini que ricura, es una manera de comer pollo muy agradable, con esa salsa tiene que estar de rechupete.
Besitos preciosa.

Marcos dijo...

Baratito y sencillo para los cocinillas que empezamos

LA COCINA DE RADIO FILABRES dijo...

Triniiiii !!!!
pero que alegría que me da verte por aquí...
un pollo sencillamente riquisimo...
a mi me encanta esta carne que hay mil formas de elaborarlas y todas quedan deliciosas
espero y deseo que esteis bien
un besazo y saludos a Paco

Adita Donaire dijo...

Trini muy rico cocinado así el pollo te ha quedo fantástico besos

CARMEN dijo...

Que bueno tiene que quedar el pollo de esta manera y además siendo tan fácil de prepararlo. Me tomo buena nota de tu receta Trini. Besinos

María José dijo...

Menuda salsa Trini, con lo que nos gusta en casa los ajos. Prepararemos con el pollo un buen pan casero. Besos maricacharro.

Adeli Killa dijo...

Pues tengo que probar esta receta, por que en casa son muy de carne de pollo, y hay que ir variando!, un besote preciosa!!

carmen - Rezetas de Carmen dijo...

Me encanta el pollo, precisamente hoy lo comí, tendré que probar con esta salsa.
¿Que tal todo? ¿Bien?

besos,

Julia Romero dijo...

Bueno Trini un plato inmejorable, fácil, rápido y muy rico. Bs.
Julia y sus recetas.

Ayla dijo...

Hola, que tal, bonita? espero que todo siga hacia delante, animo, que nada dura para siempre!!!

Rico, rico ha de estar ese pollito, igual lo pruebo, aunque tengo tentaciones de añadir un par de cositas mas al majado, jajaj, no tengo remedio :P

Besote!!!!

Angie dijo...

Qué buena pinta tiene, seguro que está muy rico..........Besos

http://angiazucarycanela.blospot.com

Loli (facilútil) dijo...

Trini que sabroso tiene que estar ese pollo y como dices, facil de preparar. Me encanta.
Besos.

Ana dijo...

Hola Trini, hoy nos traes una receta sencilla pero seguro que buenísima, me gusta la mezcla del pan frito, que en mi tierra lo llamamos picatoste,con el ajo y el vinagre.
Genial!!!
Besos

Sonia dijo...

Hola guapa!!! Que alegría me daver cuando publicas algo! y si encima está tan bueno como este pollito... ya ni te cuento.
Besos guapa

Eva dijo...

Que rico plato Trini y con esa salsita pa mojar pan mmmmmmm.
Besos.

lasdeliciasdepilar dijo...

es una de las recetas que nunca falla, incluso como cena de nochebuena. Un abrazo fuerte para ti y tu marido. muakkkkkkkkkkkkkkkkk

Belen dijo...

Esa salsa tiene que saber riquísima.
Bss

CHARO dijo...

Me ha gustado la idea del pan para la salsa, hay que hacer esta receta aunque sin ajo que me sienta mal.Besicos

PINKY dijo...

Trini ,un plato de pollo sencillo y muy rico ,como tiene que ser
besinos

Maritornes dijo...

Trini, que jamoncitos más sabrosos y ricos... Es un plato que me encanta.

Un abrazo

Biljana MisDulcesJoyas dijo...

Hola Trini!!!
Me encantan los jamoncitos, yo los suelo preparar con salsa de manzana y vino oporto, pero estos también están riquísimos. Fáciles de hacer y riquísimas. Un beso !!!

Pamela dijo...

Trini! Los hice anoche quedaron riquísimos, nos encantaron, GRACIAS y besitos

Maribel dijo...

Que buena pinta tienen trini y la salsita tiene que estar buenísima!!
Besos

eva dijo...

que ricos trini menuda pinta que alegria me da verte por aqui tan seguidito besos

mavi-saboreandoconmavi dijo...

Preparado así seguro que me zampo un buen plato!! Besos

lolines dijo...

Trini, has preparado un pollo -10-

MFe dijo...

Hasta aqui me llega el olorcito ¡¡no te digo más!!!...

Eva Flores dijo...

qué pinta! esa salsita es de toma pan y moja!

Isabel y sus cositas dijo...

Qué ricos estos jamoncitos y con salsa de ajos con lo que me gusta ese saborcillo. Que pases un buen finde! Un beso.

Manderley de GuindillayCanela dijo...

Ayer precisamente preparé pollo en salsa y éste me lo recuerda mucho. Te ha quedado fenomenal y qué rica la salsa!

Besos

Delicias Baruz dijo...

Trini, espero que estéis bien y disfrutéis de un buen fin de semana. Esos muslitos tienen que estar delicioso y la salsa para mojar pan. Un abrazo,Clara.

Pecosa75 dijo...

Que ricos guapa, el pollo gusta mucho en casa así que me la guardo para probar y esa salsita de lujo. Besos

M A Y dijo...

Que ricos los jamoncitos de pollo y en casa no los hago muy a menudo porque mi marido el muslo ni tocarlo, con lo bien que queda este plato tuyo, me encanta!! Besos!!!

Dolors dijo...

Hola guapa. Esos jamoncitos de pollo debían estar muy buenos y además lo faciles que son de hacer.
Un abrazo

Nenalinda dijo...

Que ricoooooooos esos jamoncitos y la salsa ummmmmmm para no parar de mojar en ella ,seguro que estan deliciosos a la foto me remito.
Bicos mil y feliz finde wapa.

Ana Isabel Navarro dijo...

¡Hola Trini!
Pues sí, deliciosa y sencillísima receta, de las que hay que probar pronto.

Te mando un beso muy fuerte.
¡Buenas noches y dulces sueños!

doris dijo...

Me gustan como te quedaron los jamoncitos Trini.muyyyy buenos cielo.Buenas noches y pásalo bien-

Nechy dijo...

Qué delicia Trini y en salsa de ajo!! en casa el ajo nos encanta y es un ingrediente principal en todas las carnes y verduras que preparamos!!
Un besete y Feliz semana Guapa!!

carmina dijo...

A ver, Trini, yo también le pongo unas patatas fritas, pero con lo que verdaderamente lo acompaño es con una buena barra de pan, porque ese aceitillo es lo mejor del plato!! Muchas gracias! Un besazo.

Escuciplando dijo...

Qué pinta más rica Trini! Me encanta el pollo y siempre estoy buscando recetas para cambiar recetas. Gracias, bs.

Alanda dijo...

Una estupenda receta, tengo unos jamoncitos en la nevera y me has dado una buena idea, iré preparando el pan, jajjja...
Un beso

Norma dijo...

Un plato sencillo y economico, y ademas de las patatas fritas puede ser arroz blanco y por supuesto el trocito de pan para mojar,mmmmm riquisimo, Un abrazo

Bárbara - Comer De Todo dijo...

Hola Trini, cómo va la cosa por casa? y tu marido? espero que todo vaya un poquito mejor. Os lo deseo de corazón.
Los jamoncitos tienen muy buena pinta, me puedo llevar uno para cenar?
Un saludo.

CAN JOAN I SARA dijo...

Rico este pollo con la salsa !!
Un beso muy grande para ti y tu familia.
Sara

Gemma sal dorada dijo...

Un plato delicioso. Con este pollo quedas como una reina. Un besote preciosa, para todos.

GOLONSEGUS dijo...

Que receta tan facil y seguro que rica, me encantan los ajos, asi que tomo nota!
He visto que has puesto otros dos platos igual de ricos y eso me encanta!

Besitosss.

Kasioles dijo...

Tienes razón, facilito y riquísimo.
La próxima vez que lo haga me acordaré de tu receta, tiene que estar buenísimo.
No creas que me olvido de ti, siempre pido lo mejor para vosotros.
Cariños en el corazón.
Kasioles

Kasioles dijo...

Tengo esperanza, todo irá muy bien, una vez que lo han reducido, lo que hagan les va a ser mucho más fácil, os merecéis todo lo mejor.
Mucho agradezco tus letras.
Cariños para compartir.
Kasioles

Anni dijo...

Ayy,Trini por fin puedo escribir en tu blog..No se porque siempre me aparece que no tienes entrada..Que rico pollo nos has hecho con esa fantástica salsa...hummmm
Bs

Rosa Borrás dijo...

¡Trini,chiquilla, qué jamoncitos más ricos! En casa comemos cada 7-10 días y a veces no se me ocurren formas de prepararlos. ¡Me encanta la tuya y la pondré en práctica!
Besos y feliz semana.
http://comerespecial.blogspot.com

Rosa Maria Romero dijo...

Que rico tiene que estar el pollo con esas salsa, me lo apunto porque me ha encantado. Besos

joaki007 dijo...

Super ricos ¡¡


Te he dejado una nominacion en mi blog .¡¡


Besos¡¡

Nathalia dijo...

Que ricos estos jamoncito preparados así. Una receta muy sencilla y deliciosa.
saludos

Norma2 dijo...

Gracias Trini por pasar a saludarme. Tu receta de hoy es simple pero rica, con el agregado del majado que es típico en España.
Besoss

Juan Hernández dijo...

Hola Trini. Sencilla receta pero sin duda fabulosa. El pollo es muy agradecido y con cualquier cosa que se le ponga es un bocado sensacional.
Un plato estupendo.
Saludos

Dorisalon dijo...

Muuy ricos, sencillos y baratos... un abrazo Trini

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